A Nutrologia é a especialidade médica que estuda os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos alimentos, aplicando este conhecimento para a avaliação de nossas necessidades orgânicas, visando a manutenção da saúde e redução de risco de doenças, assim como o tratamento das manifestações de deficiência ou excesso.
O acompanhamento do estado nutricional do paciente e a compreensão da fisiopatologia das doenças diretamente relacionadas aos nutrientes permitem ao nutrólogo atuar no diagnóstico, prevenção e tratamento destas doenças, contribuindo na promoção de uma longevidade saudável, com melhor qualidade de vida.
Médicos Nutrólogos atuam também:
- suporte nutricional para atletas
- distúrbios alimentares
- suporte nutricional para vegetarianos e/ou veganos
- intolerância à Lactose/Glúten
- prevenção de doenças crônicas, como: hipertensão, diabetes e dislipidemias
A Nutrologia Esportiva é a área que une as bases de conhecimento da Nutrologia com a fisiologia das atividades físicas. Busca a otimização dos resultados e desempenhos dos esportistas, atletas e praticantes de atividades físicas, através de um planejamento alimentar personalizado, hidratação e suplementação de complementos alimentares de acordo com o objetivo a ser alcançado.
Atualmente a Nutrologia Esportiva é considerada por pesquisadores como o segundo fator que mais influencia o desempenho de atletas. O primeiro fator é o treinamento físico.